中國質量新聞網訊　2019年11月14日下午，由廣東省東莞市食藥安辦、市市場監管局、麻涌鎮人民政府聯合主辦的“2019年東莞市（麻涌）食品安全事故（Ⅳ級）應急演練”在麻涌中學體育館成功舉辦。這是今年機構改革后，東莞市舉辦的首場大型食品安全應急演練活動，也是東莞市市場監管部門和各鎮街（園區）黨委政府貫徹落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》的實際行動，更是推進東莞市創建國家食品安全示范城市的具體體現。市食藥安辦主任、市市場監管局局長陳錫穩，收購庫存童裝，麻涌鎮委書記黃橋法，市食藥安委成員單位分管領導和相關科室負責人，市疾控中心，各鎮街（園區）分管食品安全工作有關負責人以及市場監管分局、宣教文體局（教育局）相關負責人，有關學校代表、市餐飲行業代表以及媒體代表共700多人觀摩了演練。

　　麻涌鎮委書記黃橋法在致辭中指出，麻涌作為水鄉片區的中心鎮、全國聞名的糧油加工基地，鎮內企業、工業眾多，有多所中小學幼兒園及1所高等院校，食品安全風險較高，本次演練活動是對麻涌鎮食品安全應急處置能力是一次很好的檢閱，鎮相關部門要以此為契機，認真總結經驗，及時查漏補缺，完善應急救援預案，健全應急組織指揮體系，把應急管理工作抓細、抓實、抓到位，切實保障人民群眾生命財產安全。

　　此次演練采取現場模擬和實景預拍相結合的方式進行，收購庫存飾品，將事故處置的關鍵環節和主要程序，如醫院報告、學校報告、情況核實、初步報告、部署任務、事故調查、新聞發布、現場會議等通過演員和道具等在舞臺現場展現。同時，根據處置進程，將其他處置背景通過實景預拍后將視頻畫面在舞臺屏幕播放，模擬麻涌鎮A學校食堂發生食品安全事故（Ⅳ級）后，各相關部門調查處理、輿情應對等應急處置工作。整個演練組織嚴密、形象生動、貼近實戰，展現了各部門群策群力、密切協作的生動場面，取得了圓滿成功。

　　東莞市食藥安辦主任、市市場監管局局長陳錫穩對本次演練作了總結點評，他認為這次演練設計合理、演練到位、處置快速、亮點紛呈，很好地體現了食品安全事故應急預案的要求，檢驗了應對食品安全突發事件的能力，達到了掌握流程、磨合機制、鍛煉隊伍的預期目的。希望各級各相關部門以此次應急演練為契機，牢固樹立應急管理意識和憂患意識，進一步增強做好食品安全監管工作的使命感、責任感和緊迫感，切實保障人民群眾的生命健康安全。重點抓好四個方面工作：一是進一步完善食品安全應急管理預案，細化食品各環節安全監管；二是建立健全市鎮兩級食品安全監管聯動機制，形成上下協同共治的強大合力；三是加強業務工作培訓，著力打造一支業務過硬、反應靈敏、運轉高效、保障有力的食品安全應急處置隊伍；四是以創新思維探索“互聯網+應急”體系建設，不斷提升全市食品安全應急處置工作水平。（來源：廣東省東莞市市場監管局）

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