摸著成堆的大蒜，徐興陽擔心市場前景　　商報記者 王向前/攝

　　河南中牟庫存大蒜要賠5億 價格十年來最低

　　■商報記者 王向前 實習生 宋曉珊

　　對喜食大蒜的市民來說，今年春節挺劃算，大蒜每斤四五毛錢，是多年少有的低價錢。但對那些儲存大蒜的蒜商來說，卻是個災難之年，高價收購的大蒜，便宜得吐血也沒人要。

　　春節前，商報記者接到諸多蒜商反映，稱做大蒜生意已賠得血本無歸，有的蒜商還因此自殺。記者調查發現情況的確存在。

　　市場經濟也可說是判斷經濟，在那些喪失了冷靜判斷的商人面前，市場將顯現冷酷的一面：它可以讓你一夜暴富，也可以讓你瞬間傾家蕩產。

　　從大蒜價格的起伏中，蒜商們該吸取怎樣的教訓？大蒜是一些地方的主要農產品，地方政府該如何把損失減少到最小？

　　【案例】

　　尤先生合伙投資的70萬元被套牢

　　2008年2月4日，農歷臘月二十八。很多人喜氣洋洋購物準備過春節，鄭州人尤先生卻了無興趣，一個人在家睡悶覺。

　　因為短短三個月，他和朋友投資的70萬元被套牢，血本無歸。“這可是我的全部家當，本想賺一把，沒想到……”尤先生說。1982年出生的他，頭上已是頭發稀落。醫生說這是壓力過大發愁導致的。

　　套住尤先生的生意是大蒜。在2007年大蒜豐收后，他和朋友來到中牟縣收購大蒜儲存進冷庫，準備在春節前后賣個好價錢。但到春節時，大蒜的市場價位在一噸200元至300元之間滑動，到了近十年來的最低點。

　　“我共收購了400噸，收購時一噸1750元，冷庫費一噸是370元，你算算就知道我賠了多少。”尤先生說：“現在儲存的大蒜還不夠冷庫費。”

　　這是他第二次涉足大蒜生意，頭一次是在2006年。那年他雖也沒賺到多少錢，但行情很好，沒有賺到錢是因為自身原因。也正是因為頭一次甜頭，他才在2007年加大投資收購。但這次，市場開起玩笑。“我也想到了風險，但沒料到會這么慘。”尤先生說。

　　截止到臘月二十八，他已一個月沒去中牟查看大蒜。而根據大蒜儲存特性，最長能在冷庫里儲存到今年3月底。

　　他還告訴記者，杞縣有幾個蒜商經受不住壓力自殺了。

　　【慘狀】

　　有人估計中牟冷庫存蒜會賠5個億

　　接到尤先生的反映后，義烏回收庫存服裝，商報記者春節前來到河南的大蒜主產地中牟、杞縣調查，發現被套牢的蒜商確實很多。

　　中牟縣做了十幾年大蒜生意的老經紀人徐興陽告訴記者，2007年，在中牟縣冷庫儲存的大蒜有18萬噸左右，但到目前為止只賣出8萬噸。而去年同期，儲存的14萬噸已賣出10萬噸左右。

　　“如果春節過后到陽歷3月份市場沒有轉機，儲存大蒜的商家都要賠慘了。”徐興陽說，他初步估算了一下，屆時，中牟冷庫里的大蒜至少要吸走5個億的資金。也就是說，投資中牟大蒜的商家，加起來可能賠5個億。

　　【原因】

　　種植面積盲目擴大影響收購價

　　大蒜價格走到今天的低位，與種植戶之前的樂觀有很大關系。

　　中牟縣劉集鎮劉莊蒜農劉才清楚記得，2006年6月他種的大蒜還在地里，就有蒜商來收購，且出價不菲，收購庫存玩具，每斤一塊四，一畝地收入4000塊錢，比種其他農作物強多倍。

　　蒜商們高價收購的蒜，也賣了個好價錢。徐興陽介紹，2006年蒜商們儲存的大蒜，到年底出手時，每噸4000元，有些還賣到5000元，蒜商發了大財。

　　于是，在下一個種植季，也即2006年9月，劉才和他的鄉親們擴大了種植面積。數據顯示，到2007年收獲時，中牟的大蒜種植面積增長了5萬畝，面積近40萬畝。而來自商務部的不完全統計，與2006年相比，2007年國內大蒜主產區種植面積增幅達10%。此前幾年，大蒜種植面積也年年增加。

　　收購價提升種植面積，種植面積影響收購價，全國無數個劉才和尤先生的相互作用，終于導致了市場經濟的一條鐵律：供求失衡，產業鏈必將斷裂。

　　徐興陽說，在大蒜市場上，每四五年就是一個價格周期。近3年來，全國大蒜價格持續看好，刺激了農民種蒜積極性，種植面積大幅增加，加上受去年暖冬影響，大蒜長勢一直不錯，致使產量大增。“蒜商們也想再發財，卻被產量增加過快導致價格下滑的大蒜套牢，出現了目前的慘狀。”

　　除了產量增加過快而需求沒有大增導致價格低迷外，大蒜出口變動也進一步壓縮有限的市場。徐興陽說，中國的大蒜主要出口，但國外看到中國大蒜豐收，并且價格不振，就有意壓低價格。而國內出口商為爭取客戶，不惜低價競爭，形成惡性循環。

　　【結果】

　　蒜商蒜農冷庫老板一起遭殃

　　被套牢而自殺的傳聞出現在杞縣。記者采訪得知，在去年11月份前后，的確有三個人自殺，且都因儲存大蒜。當地一熟知情況的蒜商稱，這三個家庭都是借貸款新入行的，自殺與大蒜低迷無法還款產生家庭糾紛有很大關系。

　　據徐興陽介紹，今年的大蒜，影響的主要是蒜商們，蒜農們受影響并不大。“6月到8月是收購時節，2007年的大蒜收購雖然沒有往年價高，但還可以，當時收購價都在每斤8毛以上，只要超過6毛，蒜農們就不賠了。”

　　可蒜商們收到手后，價格就下滑。所有的成本都壓在了蒜商們的肩頭。

　　“2007年蒜農們沒有受到大損失，到今年收購季節，哪還有蒜商去收購呢？”說到這里，徐興陽稱不敢想象。在他印象里，上世紀90年代初曾有過這樣的情景，大蒜五分錢一斤，路溝扔得到處都是，農民傷透了心。

　　這一幕也被劉才提及。他說，過完春節，不行的話把蒜地毀掉，改種其他能補救的作物。

　　除了蒜商蒜農，冷庫老板也難展笑顏。中牟縣一冷庫王老板稱，蒜商受挫，冷庫也要受損失。一些蒜商付不起冷庫費，把大蒜留給了冷庫老板，讓冷庫老板處理掉，全當費用。而到今年儲存時節，沒有客商收購大蒜，或者收購大蒜的客商少的話，數量急速增加的冷庫也不再具有競爭力。

　　【愿望】

　　蒜農蒜商期盼健全信息預警機制

　　一個大起大落的市場，會拖住經濟發展的步伐，穩健的市場才是需要的。諸多蒜商和蒜農表達了對信息預警的強烈渴望。

　　劉才稱，在種與不種大蒜上，蒜農都是根據往年經驗判斷的，所以經常出現判斷失誤。“現在很多大蒜信息都是在電腦上發布的，可我們蒜農很少有上網的，誰知道行情的變化？更別說對前景的預測了。”

　　尤先生說，蒜農無法掌握行情，一些蒜商也難以把握。目前套牢的蒜商，大部分都是這兩年才進入的新入行者，而經驗老到的商家，都全身而退。

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